こないだ日経に載っていた記事。備忘のためのメモ。 ちなみに日経といっても九北版*1ね。 壱岐のマグロが最近ブランド化してきているらしい。 勝本漁港というのがあって，そこに揚がるマグロは， 大間なみのブランドらしい。 しかも，色々と工夫してあるらし…